Полезные статьи

Европейская кухня
Общие черты и различия

Европейская кухня. Общие черты и различия   Европейская кухня, иногда именуемая западной или континентальной, это обобщающий термин для обозначения разнообразных кухонь стран Европы, а также подвергшихся […]

Читать статью полностью

Со­веты шеф-по­вара по вы­бору мяса, рыбы и овощей

Своими секретами поделился, победитель конкурса на звание “Лучшего молодого шеф-повара 2016г” , Станислав Песоцкий. В своем интервью для информационного портала “АиФ.ru”. — Есть два ключевых […]

Читать статью полностью

Осо­бен­ности эк­зо­тичес­кой кух­ни.
Ин­дий­ская, ки­тай­ская или японская

  Осо­бен­ности эк­зо­тичес­кой кух­ни   Практически, в каждой традиционной кухне существуют блюда, которые представляют собой откровенно странные деликатесы, удивляют своим внешним видом и набором необычных […]

Читать статью полностью

Как открыть ресторан? Опыт и советы рестораторов

Открытие ресторана — очень рискованное и сложное дело, но рестораны все равно продолжают открываться, их число растет с каждым годом. Формат ресторана предполагает не только […]

Читать статью полностью

Stafilie. Будет вкусно!
Airport magazine®August’18

Мечтаете завтракать тигровыми креветками, обедать — сочным стейком, а за ужином насладиться нежнейшим фуа-гра, представляя себя на Лазурном берегу? Ресторан Stafilie с удовольствием реализует ваши […]

Читать статью полностью